Макаронена салата с пушена риба
Продукти:
450 г макарони
1 връзка пресен лук
250 г филе от пушена скумрия или друга риба
4 моркова
3 кисели краставички
1 супена лъжица олио
сокът от 1 лимон
сол и магданоз
Приготвяне:
Макароните се сваряват. Рибата се почиства и нарязва на малки парченца, краставичките и сварените моркови – на кубчета, а лукът – на ситно. Продуктите се разбъркват, подправят се с олиото, лимоновия сок и преди сервиране се поръсват със ситно нарязан магданоз.
