Готварски рецепти

Продукти:
З яйца
7 супени лъжици брашно
1 чаша прясно мляко
мазнина за пържене
сол

За плънката :
50 г сирене „Крема“
100 г руска салата
3 варени яйца
100 г кашкавал
150 г шунка
2 пиперки /печени или туршия/ за украса /
250 г майонеза настърган кашкавал
магданоз

От яйцата, брашното и млякото се приготвя палачинково тесто. Изпържват се 6 палачинки, които се подреждат в отделна чиния по следния начин:
Върху първата палачинка се разстила руска салата. Върху втората палачинка се разстилат твърдо сварените яйца, нарязани на кръгчета.
Върху третата палачинка се посипва настърган кашкавал. Вър¬ху четвъртата се поръсва ситно нарязана шунка. Върху петата се намазва сирене „Крема“, смесено с нарязани чушки. Слага се и последната палачинка и тортата се намазва обилно с майонеза. Отгоре се поръсва обилно с кашкавал и се украсява с магданоз. Тортата престоява в хладилника около 2 часа, след което се нарязва на триъгълни парчета.

Popularity: 1% [?]