Print This Post
Пълнени пиперки
Публикувано на февруари 17, 2009 от klonka
В масло изпържваме 1 глава ситно нарязан лук, а към лука прибавяме 1 кг смляно месо, 2 стиски изчистен, измит ориз, ситно нарязан магданоз, сол, черен пипер. Смесваме с месото нарязани червени домати и всичко изпържваме добре. Напълнените пиперки потапяме в брашно. Нареждаме ги плътно една до друга в тенджера, а между тях посипваме нарязани домати. Върху пиперките наливаме вода, притискаме ги с една чиния и ги варим на слаб огън. Приготвяме запръжка от масло и брашно, която разреждаме с доматен сок. Изсипваме запръжката върху пиперките. Оставяме ястието да поври още малко и поднасяме.
Popularity: 17% [?]
