Print This Post
Италианска салата
Публикувано на юли 3, 2009 от klonka
Продукти:
2 средно големи сини патладжана
сол
100 мл зехтин
1 буркан черни маслини
4 средно големи домата
½ бурканче орегано
2 средно големи глави лук
2 супени лъжици ябълков оцет
черен пипер, захар, брашно
Начин на приготвяне:
Сините патладжани се изчистват, измиват и нарязват на филии. Оставят се осолени да постоят, докато пуснат водата си. Леко се подсушават и се овалват в брашно. След това се пържат от двете страни. Доматите се изчистват, измиват и нарязват на парчета. Подготвените зеленчуци, маслините и мортаделата се подреждат в чинии.
Popularity: 1% [?]
