Готварски рецепти

Зърната на кочаните се оронват, може да се оставят да пренощуват в съд с вода, която на сутринта се изхвърля. Зърната се варят с вода 1:2 и са готови за ядене, когато омекнат съвсем. За да придобият по-хубав вкус се поръсват с повечко сол.
Варената царевица е много вкусна и на кочан, но за да се свари тя добре, трябва да е прясно откъсната от стеблото и да е все още в млечна зрялост. Тогава кочанът се обелва от шумата, отстранява се и свилата му и се вари с много и леко подсолена вода. След като стане готова за ядене е за предпочитане да се поръси с повечко сол.
В днешно време за предпочитане е вторият начин, защото доста хора продават царевица през лятото и така си изкарват прехраната.

Popularity: 1% [?]