Print This Post
Агнешки шиш-кебап с гъби
Публикувано на септември 7, 2009 от talov
Продукти: агнешко месо 1 кг, пиперки 250 г, пресни гъби 250 г, сол, червен и черен пипер на вкус.
Месото се нарязва на по-дребни парчета, посолява се, поръсва се черния и червения пипер и се разбърква. Пиперките се почистват от дръжките и семето и се нарязват на парчета. Гъбите се почистват добре и се измиват.
На дървен шиш се нанизват последователно месо, гъба, пиперка, месо и т.н. Пекат се на жар, като шишът се върти бавно. Поднасят се с прясна салата.
Popularity: 1% [?]
