Print This Post
Хрупкави пилешки гърди с подправки
Публикувано на октомври 15, 2009 от talov
Продукти: 750 г пилешки гърди, 1 чаена чаша галета, 6 супени лъжици лимонов сок, 4 супени лъжици зехтин, 3 супени лъжици магданоз, 3 супени лъжици босилек, 1 супена лъжица сол, 1 чаена лъжица розмарин, черен пипер на вкус.
Изчистете от кожата пилешките гърди, нарежете на порции и ги начукайте леко. Поставете ги в съд с капак, полейте ги с лимоновия сок, захлупете и оставете 1 час в хладилник.
Смесете в плосък съд галетата с нарязаните на ситно босилек, магданоз и розмарин. Добавете солта и черния пипер. Намажете пилешкото със зехтина, после оваляйте в галетата. Поставете в намазнена тавичка, добавете малко вода и печете около 20 мин. до златистокафяво.
Popularity: 1% [?]
Comments (1)
Също перфектна рецепта, месото става крехко, с особен аромат, божествено.