Print This Post
Супа от праз лук
Публикувано на февруари 23, 2009 от klonka
Нарязваме на ситно 3-4 стръка праз и го пускаме в 1 ½ л вряща подсолена вода. Варим го заедно с 2 стрити кубчета зеленчуков бульон. Запържваме в малко масло 2 супени лъжици брашно и разреждаме запръжката с част от бульона. Прибавяме я към супата, когато празът омекне. Сваляме тенджерата от огъня. Топлата супа застройваме с 2 яйца, разбити с 1 чаена чаша кисело мляко. Поднасяме я в купички поръсена с натрошено сирене, скълцан магданоз и прясно смлян черен пипер.
Popularity: 56% [?]
