Готварски рецепти

Продукти: грах 750 г, половин глава лук ( средна глава ), 2 моркова ( около 100-200 г ), 2 скилидки чесън, бекон 500 г, пера от праз лук 100 г, сол и черен пипер на вкус.
Поставяме тенджерата на котлона и сипваме около 50-100 грама олио. Добавяме нарязания бекон и разбъркаме 3-4 минути. След това добавяме ситно нарязаните пера от лук, моркови и чесън. Отново разбъркваме около 5 минути, след което добавяме и граха. Цялата тази „смес“ заливаме с около 2 литра вода. Супата се вари около 40 минути и с решетеста лъжица или нещо по-удобно се смачкват уврелите продукти. Добавят се сол и черен пипер на вкус.
Супата се сервира топла.

Popularity: -0% [?]