Готварски рецепти

Продукти: прясно краве масло 200 г, бакпулвер 1 пакетче, яйца 5 бр., пудра захар 200 г, брашно 200 г, череши 0.5 кг.

Мслото се разбива с дървена лъжица и към него се прибавят последователно един по един жълтъците. Сместа се разбива около половина час, след което към нея се прибавят захарта, брашното и накрая белтъците, разбити на сняг. Разбърква се леко и се изсипва в тавичка, намазана с масло, на дъното на която предварително са наредени изчистените от костилките череши. Сладкишът, след като се изпече, се обръща и се поръсва с пудра захар.

За украска на сладкиша може да се поставят черешови листенца или цели пресни черешки.

Popularity: 1% [?]